Culmina el verano en la isla mágica, y ahora es que hay sorpresas en Ibiza; es así como terminadas las fechas de la temporada de verano, inician los preparativos para dos eventos gastronómicos de gran altura; por supuesto, es imposible perdérselos y probar todo lo que la isla ofrece.
Otoño gastronómicos en Ibiza, dos eventos de altura
Ibiza es un lugar de alegría, diversión y de espectaculares eventos; están preparados exclusivamente para agradar a sus visitantes en cualquier época del año; y para demostrarlo presenta dos excelentes eventos donde se realza la gastronomía de la zona, del mediterráneo y del mundo.
Así que, a anotar los restaurantes que participaran, reservar las mesas de los preferidos, en caso de que no sean todos, porque es una verdadera experiencia culinaria y darse un banquete de sabores y nuevas experiencias.
Sabor de almendras y exquisitas algarrobas
Esta edición gastronómica Ibiza Sabor se dio a la tarea de reunir a 41 restaurantes de selecta y alta cocina nacional e internacional. Los restaurantes demostraran hasta el 10 de diciembre la especialidad de sus menús, preparados con algarroba y almendros.
En efecto, los protagonistas de esta temporada son los sabores de estos tradicionales ingredientes de la cocina mediterránea; así que crece la expectativa ante la oleada de sabores exquisitos que se van degustar.la edición de ambos eventos se basan en la exposición de platos preparados por los restaurantes participantes y en el resto de las actividades programadas en la jornada de otoño.
Recomendaciones de inicio
Ambos eventos trabajan con jornadas a puertas abiertas, esto será para el 11 de noviembre en Sant Joan, en la parte de almazara; la cita es degustar el primer aceite de Ibiza cuyo prensado es de este año y para el 18 de ese mismo mes los niños pueden participar en taller de carácter eco ambiental, esto será en la Cofradía de Pescadores de Ibiza; para este evento es necesario hacer reservaciones.
A través de las páginas web es fácil conocer la totalidad de restaurantes participantes, igualmente se puede conocer los menús que cada uno ofrecerá a los visitantes y las fechas de presentación. El precio es similar para todos y no incluyen las bebidas.
Todos los servicios incluyen el plato de entrada, el principal y el postre; por lo pronto te mencionamos algunos de los se darán cita en el lugar, como lo son; Can Gat, Es Terral, Can Alfredo, Es Ventall, Can Curreu, Es Rebost de Can Prats, Es Náutic, Es Galliner, Bar Anita, Rascalobos y La Cava, se observa que son de lo mejor y es imperdible esta cita.
El evento, Restaura`t
Si este es un abreboca de lo que son estos eventos, al quedar con el gusto, Restaura`t te tranquilizara un poco; se trata del evento que comienza el dos de noviembre, Sant Antoni recibe hasta el 10 del mes , a todo comensal que desee deleitarse con los menús que ofrecen un numeroso grupo de restaurantes .
Restaura`t organiza a los restaurantes para que expongan la propuesta de menús cerrados, cuyos ingredientes deben ser originarios de la isla, aunque sea uno, es así como se abre un abanico extenso de platillos mediterráneos de exquisito sabor y autentica esencia ibicenca.
La gastronomía Ibicenca
En estos eventos gastronómicos, los protagonistas son los productos locales de la isla, del mismo modo, la tradición y su preparación ibicenca juntos con las marcas propias del lugar; cabe destacar los sabores y platos como el pollo payes, los paltos con algarroba, raya, las paellas, los bullet peix, entre otros de igual importancia para la cultura ibicenca.
Esto, sin dejar de nombrar los excelentes vinos, aceites, licores denominados IGP de IBIZA.
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